Sewaktu berpuasa badan kehilangan banyak air dan kita digalakkan mengambil makanan yang bersesuaian di sepanjang bulan Ramadhan sama ada sewaktu berbuka mahupun bersahur. Jika tidak, badan akan terasa lesu, letih dan tidak bersemangat untuk melakukan kerja.
Untuk kekal cergas sepanjang bulan Ramadhan, kita digalakkan mengambil makanan yang seimbang dan mengurangkan makanan berminyak serta bersantan.
Menu Sihat Sewaktu Bersahur
1. Sayur-sayuran dari serat hijau (Fibregreen) - seperti lobak merah dan saderi.
2. Karbohidrat - seperti roti serat yang dijual mempunyai kandungan gandum (wheat), produk kekacangan seperti kacang dal ataupun minuman barli ketika bersahur.
3. Makanan banyak protein - daging terutamanya ikan.
4. Kurma - khasiat yang terdapat di dalam kurma seperti serat, gula, vitamin A, Vitamin C, zat mineral atau galian seperti besi, kalsium, sodium dan potasium.
5. Air Suam.
Menu Sihat Sewaktu Berbuka
1. Air - Segelas air minuman yand manis.
2. Kurma - beberapa biji kurma.
3. Buah-buahan - betik atau pisang.
4. Produk Bijirin dan Bijian - seperti barli, gandum, oat, sekoi, tepung suji, tepung penuh mil, kacang dan kekacang, nasi perang dan sebagainya (dikenali sebagai karbohidrat kompleks).
5. Makanan yang mengandungi serat - gandum penuh mil, bijirin dan bijian, oat, nasi, ulam dan sayur-sayuran seperti kacang hijau, kacang pis, bayam, pucuk ubi, buah-buahan dengan kulit, buah kering terutama aprikot, buah tin, kurma dan prun, kacang seperti badam dan sebagainya.
Selain daripada itu, kita boleh juga mengambil nasi berlauk tetapi lebih elok jika dimakan bersama ulam-ulaman. Jika teringin makan makanan bersantan mahupun berminyak, ambil dalam kuantiti yang sederhana dan hanya sekali dalam seminggu.
Semoga menu sihat ketika bersahur dan berbuka di atas dapat memberikan kebaikan kepada kita semua.
.jpg)
