Resipi Chocolate Moist Cake

Jom belajar buat kek coklat moist pulak yer.. Hari ni entry Cik Na Na penuh dengan resipi jela yer... Time hujung minggu ni la nak duk memerap lama-lama depan laptop ni pun... K jom review resipi. Make sure anda cuba yer.. In Sha Allah sedap... (^____________^)y

Chocolate Moist Cake

Bahan-bahan kek :
* 2 cawan tepung gandum
* 2 sudu kecil baking powder
* 2 cawan gula halus
* 4 biji telur gred A
* 250 gm buttercup
**1 cawan serbuk koko
* *1/2 cawan gula halus
** 1 cawan air panas
* *1/2 cawan susu cair

Cara-cara membuatnya :

1) Masukan bahan yang bertanda ** serbuk koko, gula halus dan air panas dan jerangkan atas dapur dengan api yang kecil sambil dikacau rata dan berkilat.  

2) Sejukkan dan tuangkan ** susu cair, kacau rata dan ketepikan.

3) Pukul butter dan gula hingga kembang dan masukan telur sebiji-sebiji.

4) Ayak tepung dengan baking powder, masukan tepung berselang selikan dengan pes coklat tadi dan digaul hingga rata-rata,

5) Masukan dalam loyang 9 x 9 dan bakar selama 1 jam pada suhu 180 darjah api atas bawah.

6) Sejukkan kek sebelum untuk topping. 

Bahan-bahan Topping :

* 500gm coklat (dipotong kecil)

* Susu Segar / whipping cream

* 50 butter

Cara-cara membuatnya:

1) Didihkan susu segar / whipping cream dengan api perlahan.

2) Setelah mendidihan masukkan potongan coklat.

3) Gaul sehingga sebati dan pekat.

4) Tutup api, dan masukkan butter. Kacau sehingga butter cair dan sejukkan sebelum dituang atas kek. 

5) Hias mengikut kreativiti anda.

~~~ Selamat Mencuba ~~~