Sayur Faveret

Dulu time bujang tidak la banyak sayur yang menjadi faveret. Tetapi sekarang bila dah kahwin, dah ada dapur sendiri dan lagi ada suami yang rajin memasak serta p pasar..aku pun dah mula suka dengan sayur-sayur yang sebelum nih tak pernah aku makan pun. Sampaikan Incik BB cakap..pas kahwin kita makan macam-macam jenis sayur kan? Sambil jejalan di pasar malam berhampiran kawasan rumah. So di antara my new feveret sayur adalah seperti di bawah. (entry suka-suka di petang hari ini)

Sayur ' Di Huang Miao'

1) Sayur 'Di Huang Miao'

Sayur ni first time makan di Hotel Rossa Passadena, Cameron Highlands. Masa itu, pihak hotel buat stimboat so leh la rendam sayur ni ngn bahan-bahan yang lain b4 mamam.. Hehehe..first time rasa terus jatuh cinta. So bila on the way balik..singgah la Kea Farm untuk cari sayur tu and i got it. Balik buat masak untuk Incik BB. Ala just tumis air jer. Tu pun sedap..rasa macam pucuk paku pun ada. Sekarang ni senang nak dapat stok segar sayur ni..beli kat pasar malam dekat kawasan rumah jer. Seikat RM. Semua sayur-sayur kat situ segar..baru turun dari Cameron Highlands. Kat Tesco pun ada jual gak..tapi tak la sesegar kat pasar malam tu.. Khasiatnya, ada orang cakap baik untuk mengelakkan sembelit. Mb la kot... Yang penting itu sayur..memang baik untuk kesihatan pun..

Brokoli

2) Brokoli

Sayur ke-2 yang menjadi faveret adalah brokoli. sayur ni sedap goreng ckit jer dengan sayur campur lain. Selain tu kalau buat bakar dengan ayam dan kentang pun ok gak. Pernah sekali masak 'Ayam Panggang Rosemarry' sekali dengan brokoli dan kentang. Macam omputih tak.?? Sedap gak la. Apa yang penting, brokoli ni kalau masak jangan sampai layu..nanti hilang zat dia. Just masak sekejap jer.. Bagi dia kena panas ckit then angkat la. Khasiat brokoli ini secara umum adalah sebagai bahan anti-oksidan yang mampu mencegah barah. Di samping itu ada kajian menyatakan brokoli dapat mencegah gastrik serta mencegah kerosakan sel pembuluh darah pada pesakit diabetis.

Saderi

3) Saderi

Sayur ni tak pasti bila start aku suka..mb masa makan tom yam kot. Kakak jual tom kat Tesco Kampar tu kerap gak masukkan saderi dalam tom yam yang dia masak. Memang sedap. Nyam nyam... So since dah rasa sedap dan pandai makan, tu yang stok saderi ni sentiasa ada dalam peti sejuk kat rumah. Selain buat sayur campur dan masuk dalam tom yam. Buat masak dengan nasi goreng pun sedap gak. Aroma dia pun sangat menyelerakan. Khasiat sederi ni merupakan penawar untuk menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, mampu mengubati penyakit akibat jangkitan bakteria. 

Pudina

4) Pudina

Pudina ni pun baru jer suka..sebelum ni tak suka sebab rasa ubat gigi jer. Sekarang ni beli siap buat ulam lagi. Kelas kau jah..!!! Tak payah gosok gigi pun mulut dah wangi. Khasiatnya baik untuk saluran pencernaan, bertindak menjadi penyejuk kepada kulit dan merawat gatal kulit, serta menjadi pembersih yang sangat baik untuk darah kita. Selain itu, membantu dalam pemutihan gigi serta memerangi nafas berbau.

So untuk menu berbuka puasa ni nak masak sayur 'Di Hyung Miao Goreng Belacan dan Brokoli Goreng dengan Telor Hancur.. Nyammummy..... Resipi nanti kita update yer...

#terasa diri ini rajin memasak lak selepas kahwin..lagi memberi semangat sebab Incik BB pun sama-sama memasak di dapur. Alhamdulillah...salah satu doa dalam kriteria pemilihan suami yang Allah makbulkan untuk hamba-Nya ini. (^_________^)y